Cartofi gratinați la cuptor

V-am mai spus eu că noi suntem înnebuniți după cartofi. Ne plac sub orice formă, în orice combinație. De aceea îi gătesc în fel și chip, după rețete auzite de la prieteni sau după rețete văzute pe net. Acești cartofi gratinați la cuptor nu știu în care categorie se încadrează, dar știu că sunt gustoși tare.

Partea faină la rețetele cu cartofi pe care eu le prepar de obicei, e că nu avem nevoie de prea multe ingrediente. Cartoful se poate combina cu foarte multe alimente, chiar dacă rezultă o bombă calorică, sigur iese și extrem de gustos. Pentru a pregăti acești cartofi gratinați veți folosi ingrediente pe care mai toată lumea le are aproape întotdeauna în frigider.

Ingrediente necesare pentru Cartofi gratinați la cuptor.

• 8 cartofi
• 8 felii de șuncă
• jumătate de cașcaval ras
• 200 grame smântână
• un sfert de cană de lapte
• sare
• piper
• condiment pentru cartofi sau orice vă place
• o lingură de ulei

Cum pregătim cartofii la cuptor gratinați:

Încingem cuptorul la 180 de grade. Curățăm cartofii, îi spălăm bine și îi tăiem felii. Peste ei punem sare și condimentele alese, o lingură de ulei și îi amestecăm bine, până când fiecare felie de cartof este învelită în condimente.

Smântâna o amestecăm cu laptele și puțină sare, iar feliile de șuncă le tăiem în jumătate. Luăm tava și o ungem cu ulei sau cu unt, dacă dorim. apoi adăugăm un strat de felii de cartofi, peste el punem un strat de șuncă. Apoi presărăm o parte din cașcavalul ras. Continuăm așa până terminăm ingredientele, păstrând puțin cașcaval.

După ce am așezat straturile, turnăm amestecul de lapte și smântână. Apoi presărăm cașcavalul și piperul. Punem totul la cuptor, până ce cartofii se pătrund frumos.

Cartofii gratinați la cuptor pot foarte bine să fie serviți atât la prânz, cât și la cină.

---

Vouă vă plac cartofii gratinați la cuptor? Ce variante a rețetei mai cunoașteți?