Pui cu ciuperci și măsline

Ce ziceți de o mâncare de pui cu ciuperci și măsline pentru seara acasta? Poate fi o cină gustoasă, simplă și rapidă. Această rețetă conține ingrediente pe care le avem mereu în casă. Foarte convenabil, nu-i așa?

Această mâncare de pui cu ciuperci și măsline poate fi servită alături de cartofi nature, piure, orez sau mămăliguță, dacă doriți. Eu am mâncat-o așa, simplă, din dorința de a nu amesteca două categorii de alimente. Cine nu are grija siluetei sigur va alege și o garnitură.

Puiul cu ciuperci și măsline este genul de mâncare care se prepară într-o singură tigaie. Astfel nu avem prea mult de curățat la final, iar acest lucru îmi convine la nebunie. Eu am folosit o tigaie de fontă, pe care am cumpărat-o cândva de la Lidl, dar pe care nu prea am folosit-o.

Ingrediente necesare pentru a pregăti pui cu ciuperci și măsline

Pentru a pregăti pui cu ciuperci și măsline am folosit următoarele ingrediente:

  • un piept de pui mare tăiat în 6
  • o lingură de ulei
  • 400 grame sos de roșii
  • jumătate de cană de apă
  • o ceapă tocată mărunt
  • 4-5 cățeii de usturoi tocați mărunt
  • fulgi de chilli – opțional
  • curry
  • o consevă mare de ciuperci
  • o cană de măsline negre

Întâi de toate, într-o lingură de ulei, am călit ceapa și usturoiul, până s-au înmuiat puțin. Apoi am adăugat pieptul de pui tăiat în patru și condimentat cu sare și curry. L-am lăsat să se prăjească puțin, cât să capete un aspect plăcut, iar apoi am adăugat sosul de roșii și apa. Am pus un capac și am lăsat tigaia pe foc până pieptul s-a pătruns bine.

mancarica de pui cu ciuperci

În ultima fază, am adăugat cipuercile scurse, măslinele și fulgii de chilli, după gust. Am mai lăsat totul pe foc câteva minute, apoi am adăugat piper, am închis focul și am lăsat mâncarea acoperită pentru câteva minute înainte de servire.

Simplu, gustos și rapid!

You may also like...

16 Responses

  1. Eva Anca spune:

    Ce poftă mi-ai făcut! Chiar nu mai știam ce să gătesc, așa că mi-ai dat și idee.

  2. Silvia spune:

    Buna idee!

  3. Luca Raluca spune:

    Arata tare bine. O sa incerc si eu reteta ta. Sa ai o saptamana cat mai frumoasa!

  4. Gratiela spune:

    Iubesc aceasta rețetă simpla și minunata!

  5. Simona spune:

    Vai, ce bunatate ai pregatit acolo, imi ploua in gura! O sa retin si eu reteta!

  6. Dana spune:

    Arată minunat! Trebuie să încerc și eu bunătatea asta de rețetă!

  7. Yumiii, imi place mâncarea ce conține si ciuperci, cred ca e tare delicios dupa cum se vede.

  8. Curea Mihaela spune:

    Ce combinație potrivita, o mulțime de arome în farfurie.

  9. Imi place combinatia de pui si ciuperci, este usor de facut si foarte gustoasa.

  10. Elena Chedica Mateica spune:

    Arată foarte bine! O sa salvez rețeta, poate fac mâine, ca oricum nu știam ce sa mai gătesc.

  11. Irina spune:

    Cat de bine arata. Mi-ai făcut pofta.

  12. Simona Tucu spune:

    Nu am gătit niciodată cu măsline, dar am mâncat si e foarte gustos. Trebuie sa incerc si eu reteta ta, sa mai diversific puțin, parca fac aceleași mâncăruri.

  13. Simona Banica spune:

    Bun o sa incerc reteta

  14. Marin Mirela spune:

    Foarte bine arată și nici nu e greu de făcut!
    Mi-ai dat o idee nemaipomenită cu această rețetă.
    Mulțumesc!

  15. Rokolla spune:

    Pana acum nu am inclus maslinele intr-o mancare calda. Nu are de ce sa nu fie bun si am sa incerc si eu reteta ta

  16. Arată bine, îmi place combinația de pui cu ciuperci 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *