Cartofi noi cu usturoi la cuptor

Cartoful este leguma mea preferată. Ba chiar mai mult, este alimentul meu preferat. L-aș pune în orice fel de mâncare, dacă ar fi după mine și chiar cred că ar ieși gustos. L-aș mânca în orice combinație, indiferent de modul în care ar fi gătit. Îmi place chiar și atunci când este făcut sub formă de desert și nu refuz nici măcar o ciorbă de cartofi, eu, care mănânc rar ciorbă. Mănânc cartofi în orice perioadă a anului, dar cel mai mult îmi plac în această perioadă. Îmi plac cartofii noi și îi gătesc sub diferite forme. Săptămâna aceasta am ales să fac cartofi noi cu usturoi la cuptor și au fost un deliciu, apreciat de toată familia. Soțul meu este și el fan cartof, iar Maia e fan mâncare, deci nu prea aveam cum să dau greș cu ei. :)))

Rețeta mea cartofi noi cu usturoi la cuptor

Pentru a prepara cartofi noi cu usturoi la cuptor, am avut nevoie de următoarele ingrediente:

• 7-8 cartofi noi de mărime medie
• o căciulie de usturoi
• 3 linguri de ulei
• sare
• condiment pentru cartofi prăjiți. Acest condiment nu îl pun tot timpul, dar de data aceasta l-am pus.

Se prepară foarte simplu, după cum vă puteți da seama. Se curăță cartofii noi și se taie rondele, nici subțiri, dar nici groase. Se pun într-un vas și se amestecă cu sarea si condimentul, apoi se răstoarnă într-o tavă în care este pus deja uleiul. Peste cartofi se pun cățeii de usturoi întregi și curățați, iar apoi se bagă la cuptorul încălzit și setat la 200 grade. Usturoiul va căpăta și el un gust dulceag și va fi foarte gustos. A durat în jur de 15 – 20 de minute până au fost gata. Au fost delicioși, și mă mir că am apucat să le fac poză :)).

Cartofii noi cu usturoi la cuptor pot fi folosiți ca și garnitură sau serviți ca atare. Maia i-a mâncat cu brânză de vaci și smântână, eu cu telemea rasă, iar Armin cu încă câțiva căței de usturoi cruzi.

Vouă vă plac cartofii noi? Cum îi gătiți?