Cheesecake Oreo – prăjitură cu brânză și Oreo

Săptămâna aceasta, am primit de la Oreo o cutie tare faină, pe care v-am arătat-o deja pe rețelele de socializare. În ea aveam o pungă de Oreo crumbs, una de Oreo powder, o spatulă foarte faină și utilă + o cărticică cu rețete, pentru care avem nevoie de aceste bucățele de oreo sau oreo pudră. Foarte faine sunt rețetele și am de gând să mă inspir cât de des de acolo. Astăzi am ales să fac un cheesecake, dar nu pe cel prezentat în cărticică, deoarece îmi propusesem de mult timp să fac un anumit tip de cheesecake, fără coacere, iar acum am profitat de impulsul pe care Oreo mi l-a oferit și am înlocuit biscuiții din rețetă cu noile lor produse.

Pentru un cheesecake cu Oreo am avut nevoie de:

• o pungă de Oreo crumbs de 300 grame
• o pungă de Oreo powder de 300 grame
• un pachet de unt de 200 grame
• aproximativ 800 grame de brânză de vaci pentru prăjituri. Eu am folosit Pilos, de la Lidl, dar puteți folosi și cremă de brânză la cutiuțe.
• două plicuri de zahăr vanilat
• zahăr după gust. Eu am mai pus cam 3 linguri
• esență de vanilie și rom

Cum preparăm această prăjitură cu brânză și Oreo:

Prăjitura cu brânză și Oreo sau Cheesecake Oreo, se prepară foarte ușor, fiind o prăjitură la rece. Amestecăm brânza cu zahărul, puțină esență și 10 linguri de bucăți de Oreo (Oreo crumbs). Separat, amestecăm restul de Oreo crumbs cu 3 sferturi din pudra de Oreo, untul topit și esență. După ce am amestecat bine, punem rezultatul într-o formă de tort cu pereții detașabili și presăm puțin. Peste acest blat, turnăm amestecul de brânză realizat mai devreme. După ce întindem uniform, punem deasupra pudra pusă deoparte și presăm ușor. Înveli forma în folie de plastic și lăsăm la rece măcar 2 ore.

A ieșit delicios și cu siguranță nu va fi ultima dată când voi pregăti un astfel de desert. Dacă vă hotărâți să-l încercați, vă doresc poftă bună!